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Le potager Maison d'Hôtes l'Ancienne Auberge Sud Aveyron Le potager Maison d'Hôtes l'Ancienne Auberge Sud Aveyron Le potager Maison d'Hôtes l'Ancienne Auberge Sud Aveyron

Immersion Potagère

Au fil des ans, le potager prend de plus en plus de place dans le travail que je consacre à l'Ancienne Auberge. C'est un jardin productif bien sûr, mais j'essaie aussi de développer son côté beau et accueillant, en faire un lieu de ressourcement et de bien-êrte, aussi en maintenant et encourageant la biodiversité. Aucun produit chimique n'y est utilisé, sauf ponctuellemnt des granulés antilimaces (biologiques) pour protéger des jeunes semis ou plantations attaqués. Après plusieurs années de ce fonctionnement, un équilibre biologique semble s'installer, les ravageurs comme les limaces ou les pucerons sont régulés par leurs prédateurs qui peuvent s'installer et s'épanouir. Les pieds de bourrache poussent en liberté là où elle se resème et attirent toutes sortes d'insectes, la consoude et les orties ont aussi droit de cité et contribuent au paillage...

Pendant votre séjour, si vous le souhaitez, je vous invite à participer à votre gré aux travaux potagers. Que vous jardiniez régulièrement ou que vous n'ayez jamais mis les mains dans la terre, il y aura toujours une mission pour vous. Attention, en été, c'est souvent tôt le matin, avant le petit déjeuner, mais après on mange de bon coeur! Et quel bonheur de démarrer à la fraîche et de sentir le soleil arriver, vous réchauffer et réveiller la nature. Qui sait, vous aurez peut-être le plaisir de manger le soir les haricots que vous avez cueillis le matin? Et n'oubliez pas, comme dit Pierre RAHBI: Cultiver son potager est un acte politique!

Le potager Chambre D'Hôtes Roquefort St Affrique Sylvanès Aveyron12 Le potager Chambre D'Hôtes Roquefort St Affrique Sylvanès Aveyron12 Le potager Chambre D'Hôtes Roquefort St Affrique Sylvanès Aveyron12

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